Rooibos – smakrikt rött te

Rooibos, koffeinfritt med hälsofrämjande egenskaper

Rooibos te, även känt som rött te, är ett naturligt koffeinfritt örtte som kommer från busken Aspalathus linearis och odlas i Sydafrika. Den rödbruna färgen uppstår när bladen fermenteras och torkas. Resultatet är ett te med söt, mild smak och inslag av nypon, vanilj och honung – perfekt att dricka som det är eller med mjölk och honung.

Till skillnad från gröna och svarta teer blir rooibos inte beskt vid längre bryggtid. Det passar därför utmärkt för en kvällskopp te eller som dryck för hela familjen. Rooibos finns både naturellt och smaksatt med bär, frukt, kryddor och blommor.

Vill du utforska fler alternativ utan koffein? Ta gärna en titt på vårt fulla sortiment av koffeinfria teer.

Vårt sortiment av rooibos te i lösvikt

Hos Tehuset Java erbjuder vi ett brett urval av rooibos i lösvikt – både naturellt och i kreativa smakblandningar. Våra mest populära blandningar inkluderar:

• Rooibos Lundablandning – vår egen signatur med fruktiga och blommiga toner
• Rooibos Trädgårdsbär – en len blandning av blåbär, lingon och svarta vinbär
• Ekologisk Rooibos – ett rent, naturellt rött te med mild smak

Våra smaksatta rooibosblandningar finns både i lösvikt och i vackra presentförpackningar – ett uppskattat val för både vardag och gåvor.

Vad är skillnaden mellan rooibos och andra teer?

Rooibos kommer inte från teplantan Camellia sinensis, vilket skiljer det från svart, grönt och vitt te. Det innehåller därför inget tein (koffein) och har en naturligt mjukare smakprofil. Eftersom det inte blir bittert även vid längre bryggtid, är det enkelt att tillreda och njuta av när som helst på dagen.

Värt att nämna är att "rött te" i Kina ofta syftar på det vi i väst kallar svart te. I Sverige menar vi dock oftast rooibos när vi talar om rött te – ett örtte med egen karaktär och historia.

Så brygger du rooibos te

Rooibos är enkelt att brygga och kräver inga särskilda metoder. Så här gör du:

1. Koka upp friskt vatten till 100 °C
2. Lägg 1–2 teskedar rooibos i en tesil eller bryggare
3. Häll på vattnet och låt dra i 5–10 minuter
4. Servera som det är, eller med honung eller en skvätt mjölk

Du kan också använda rooibos som bas i iste – låt det dra länge och servera med is, apelsin och mynta för en frisk sommardryck.

Ge bort rooibos i present

Letar du efter en smakfull gåva? Våra smaksatta rooibosblandningar i lösvikt och presentförpackning är ett utmärkt val. Kombinera gärna med en tekopp eller vattenkokare för en komplett present till teälskaren.

Utforska vårt sortiment av rooibos te och hitta din nya favorit bland rött te i lösvikt hos Tehuset Java.