- Totalt 0,00 kr
-
Japansk Matchaskål Zen Senapsgul
Japansk matchaskål i vit och senapsgul glasyr.
1523396
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Matchaskål Zen Roströd
Japansk matchaskål i vit och roströd glasyr.
1523395
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Matchaskål Zen Ljusgrön
Japansk matchaskål i vit och ljusgrön glasyr.
1523394
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Matchaskål Zen Grågrön
Japansk matchaskål i vit och grågrön glasyr.
1523393
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Matchaskål Zen Blå
Japansk matchaskål i vit och blå glasyr.
1523392
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Tehuset Javas Ceremonial Matchastick 2g
Ceremonial matcha från Japan portionsförpackat lagom för en skål matcha. Perfekt för dig som vill prova matcha för första gången.
1523289
39,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Tehuset Javas Ceremonial 10 st Matchastick 2g
Ceremonial matcha från Japan portionsförpackat lagom för en skål matcha. Perfekt för dig som vill prova matcha för första gången. Box med 10x2g
1523288
349,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Tehuset Javas Ceremonial Matcha 20g
Ceremonial matcha från Shizouka, Japan av kultivaren Okumidori. Teet har en mjuk sötma med lätt frisk karaktär och djupa toner av umami.
1523286
299,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Tehuset Javas Ceremonial Matcha 100g
Ceremonial matcha från Shizouka, Japan. Teet har en mjuk sötma med lätt frisk karaktär och djupa toner av umami.
1523287
699,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Ekologisk Beginners Matcha 30g
Ekologisk Matcha från Kawane, Shizuoka i Japan. Perfekt nybörjarmatcha med örtiga toner och en mjuk söt eftersmak.
1523208
359,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Matchaskål Aurora 13cm
Vacker japansk matchaskål i en ljus glasyr med blå kant.
1522623
169,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japanskt Matcha-set Hana Ljusgrön XL
Matcha-set innehållande allt du behöver för att brygga en perfekt kopp matcha.
1522573
499,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Tehuset Javas Matchakit
Ett kit med allt du behöver för att dricka Matcha. Perfekt present till tefantasten som vill upptäcka Matcha
1522439
749,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Matchaskål Hana 13cm
Klassiska Japansk Matchaskål med vacker dekor.
1521865
169,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japanskt Matcha-set Hana XL
Matcha-set innehållande allt du behöver för att brygga en perfekt kopp matcha.
1521838
499,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Scansei Sparkling Matcha - Rhubarb
Kolsyrat iste med matcha och rabarber. Innehåller naturligt koffein som piggar upp. Perfekt törstsläckaren en varm dag eller före träning.
1521759
29,00 kr / stNyhet- Lagerstatus
- Tillfälligt slut online
-
Scansei Sparkling Matcha - Elderflower
Kolsyrat iste med matcha och fläderblom. Innehåller naturligt koffein som piggar upp. Perfekt törstsläckare en varm dag eller före träning.
1521758
29,00 kr / stNyhet- Lagerstatus
- Tillfälligt slut online
-
Japansk Matchaskål Hikari 13cm
Klassisk japansk skål i tidlös design
1521511
169,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japanskt Matcha-set Ki XL
Matcha-set innehållande allt du behöver för att brygga en perfekt kopp matcha
1521505
499,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japanskt Matcha-set Aurora XL
Matcha-set innehållande allt du behöver för att brygga en perfekt kopp matcha
1521503
499,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japanskt Matcha-set Hikari XL
Matcha-set innehållande allt du behöver för att brygga en perfekt kopp matcha
1521504
499,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Vår förpackad 40g
Japansk Sayama-te blandat med matcha. Fantastisk både varm och kallbryggd.
1520950
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Aiya Ekologisk Matcha Ceremonial Akashi 80g
En ekologisk odlad, fylligare och sötare matcha av hög kvalité. Den är extra lämpad att drickas ren, vilket gör den perfekt till teceremonier.
1519290
799,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Matcha Collagen
Matchapulver med kollagen, för att boosta dig själv, din kropp och din hälsa!
1519126
299,00 kr / st- Lagerstatus
- Tillfälligt slut online
-
Aiya Matcha Giftset Horai
Aiya Matcha giftset Horai är en lyxigt presentförpackat set för matcha entusiasten.
1516853
699,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Matcha Spoon, Matchamått
Temått i Bambu, särskilt framtaget för Matcha. En skopa räcker till ca. 1dl vatten, men prova dig gärna fram till just din perfekta styrka.
1514872
49,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Matchavisp I Bambu
Bambuvispen, som har sitt ursprung från den Japanska teceremonin, är en viktig del i tillagningen av Matcha.
1514870
229,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Matchaskål Svart
Matchaskål i svart porslin. Stilren mix mellan skandinavisk och japansk design.
1514848
229,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Matcha torkställ till visp Svart
Ett händigt och stiligt ställ, speciellt designat så att den ska behålla sin form så länge som möjligt och hållas fräsch till nästa teceremoni!
1514063
129,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Aiya Matcha Set Starter Beginners
Aiya Matcha Set i lyxig presentbox.
1512056
499,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Aiya Matcha Premium Horai 30g
Ekologisk Matcha av högsta kvalité. Den är mild och söt med en delikat eftersmak och lysande smaragdgrön färg.
1511421
429,00 kr / st- Lagerstatus
- Tillfälligt slut online
-
Aiya Ekologisk Premium Matcha For Cooking Fuku 100g
Matcha for cooking är en lite fylligare matcha som lämpar sig extra bra att ha i mat.
1503087
399,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Aiya Matcha Ceremonial Akashi 30g
En ekologisk odlad, fylligare och sötare matcha av hög kvalité. Den är extra lämpad att drickas ren, vilket gör den perfekt till teceremonier.
1505785
399,00 kr / st- Lagerstatus
- Tillfälligt slut online
-
Matcha Bambumått
Temått i bambu för Matcha te.
1508215
59,00 kr / st- Lagerstatus
- Tillfälligt slut online
-
Pukka Supreme Matcha Green
Pukka Supreme Matcha Green är ett grönt te med matchapulver. Med kinesisk Sencha, indisk Oothu och vietnamesisk Suoi Gang.
1508932
59,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Aiya Ekologisk Matcha Super Premium Ten 30g
Ett av våra absolut mest exklusiva teer. Ett ekologiskt Matcha av yttersta kvalité.
1501923
599,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
Matcha-te både hälsodryck och till desserten
Matcha-te är ett grönt te där tebladen pulveriserats och bildar ett fint grönt stoft. Matcha har under en lång period ingått i Cha-no-yu vilket är en traditionell japanska teceremonier. Teet serveras ofta till söta tilltugg som exempelvis godis, bakverk eller desserter eller används som smaksättare för desserter, bakverk eller pajer. Men då Matcha är ett väldigt antioxidantrikt te och väldigt nyttigt så dricks det av många även som en hälsodryck. I sortimentet har vi både matchapulver med kollagen och ekologisk matcha.
Ett Te-hantverk som smakar underbart - Matcha
Matcha består av ett väldigt fint malet pulver, som man vispar med hett vatten och sedan dricker som det är, alltså utan att först sila bort några blad. Teet blir mörkgrönt med ett något ljusare skum och konsistensen blir av förklarliga skäl tjockare än för ett vanligt te. Smaken är åt det algiga hållet. Matcha tillverkas av de finaste bladen på tebusken. Omkring 20 dagar innan tebladen ska skördas täcks buskarna med tyg, så att mängden solljus som når buskarna minskar. Det gör att halterna av klorofyll och andra ämnen i bladen ökar. Om bladen efter skörden rullas, innan de torkar kallas teet gyokuro, men om bladen får lov att torka orullade och platta så skrumpnar de något och kallas då Tencha, tesorten man sedan mal till Matcha. Dessa blad plockar man sedan bort stjälkar och bladvener, varpå de mals i en stenkvarn till ett mycket fint pulver – matcha.
Traditionell Cha-no-yu upplevelse
Då matcha te ofta dricks i ceremoniella sammanhang så är själva bryggningsprocessen någonting det ofta läggs stor vikt vid. Istället för att sila bort teet som vid mycket tebryggning så vispar man ner Matcha pulvret i vattnet tills man får en jämn och fin bryggd. Ofta görs detta med en speciell matcha visp, mått och skålar i bambu för en fulländad upplevelse.
Matcha & Hälsa
Vissa forskningsrön tycks visa att mängderna av en del antioxidanter är betydligt större i matcha än i andra gröna tesorter. I en enda tekopp ryms tio gånger mer näring jämfört med klassiskt bryggte och mätt i antioxidanter är koncetrationen nästan 500 gånger mer än i ett färskt äpple.
ORAC, mätvärde för ett livsmedels antioxidativa effekt, visar 1 400 enheter per gram matcha-te, jämfört med svenska blåbär som ligger på 93 per gram eller det omskrivna gojibären – som ligger på 253.
Matcha innehåller koffein, dock inte lika mycket som kaffe, och passar särskilt personer som är känsliga för kaffets lite mer dramatiska energiskjutsar. Den balanserade energiknuffen beror sannolikt på att matcha är naturligt rikt på aminosyran L-theanin, som är stressdämpande och rogivande.