Vitt te

Vitt te -  naturellt och i goda smakblandningar

Vitt te kommer från tebusken och odlas huvudsakligen i Kina och Indien men det finns även odlingar i Europa där klimatet tillåter. Teet görs på de fina skotten och bladen överst på tebusken och behandlas med största vördnad. Tebladen oxideras inte till skillnad från svart te utan torkas istället för att bibehålla form, smak och näringsämnen. Smaken på vitt te är mild och passar många i smaker. Tack vare den lite mer utförliga tillverkningsprocessen ses vitt te som exklusivt och dricks inte i lika stor utsträckning som det mer vardagliga gröna teet. Med en stor mängd antioxidanter och teanin som skapar ro i kroppen är vitt te ett av de allra nyttigaste teerna vi har att erbjuda. 

Vitt te är både gott och nyttigt

Förutom att det vita teet smakar ljuvligt lent och gott sägs det ha vissa hälsofördelar.

Eftersom vitt te inte bearbetas som de andra tesorterna behåller det den mesta av näringen och är det det absolut nyttigaste av alla teer. Vitt te innehåller en stor mängd antioxidanter och nyttiga ämnen kan verka stärkande på immunförsvaret. Drycken anses också vara väldigt skonsam mot magen och ha en gynnande effekt på matsmältningen. I Kina dricker man ofta vitt te efter måltiden för att hjälpa digestionen. Vitt te innehåller en aminosyra son heter teanin som har en stimulerande effekt på signalsubstanser  som dopamin och seratonin, vilket får dig att känna pigg och harmonisk. Många anledningar till att avnjuta en kopp gott vitt te varje dag!

Innehåller vitt te koffein?

Ja, alla tesorter som kommer från tebusken innehåller koffein, vare sig det är grönt, svart eller vitt. Eftersom det vita teet är minst processat är det faktiskt en hel del koffein kvar i de torkade bladen. Vitt te har dock en något kortare bryggtid än svart och grönt te vilket gör att inte lika mycket koffein hinner frisättas i det heta vattnet. För dig som absolut vill undvika koffein rekommenderar vi att du tar en titt på våra örtteer som är naturligt koffeinfria. 

Våra vita teer

På Tehuset Java har vi vitt te både helt naturellt och vitt te med olika smakerblandningar. För dig som föredrar den naturella smaken har vi vitt te från olika provinser i Kina. Pai Mu Tan är för exempel ett fylligt, runt vitt te från Fujianprovinsen medans Mao Feng från Andhuidistriktet domineras av lätta, friska toner. Gillar du istället ditt te med mer smak kanske du gillar ett klassiskt vitt Earl Grey eller varför inte testa White Cassis, ett vitt te med både svarta och röda vinbär, mjukt blommig och fruktig! Vi lovar att du kommer hitta ett vitt te som faller dig i smaken!