Varm Choklad med Earl Grey
Varm choklad med Earl Grey ☕️🍫🍃 Den virala drycken som alla pratar om, och ja, det är precis så gott som den låter! Tänk dig en kopp len, krämig varm choklad med en touch av bergamott och svart te. En brittisk tebjudning möter en vinterkväll vid brasan. Det är comfort i koppform och det bästa är att du enkelt gör den hemma på bara några minuter.
Så här gör du:
Värm 2 dl valfri mjölk tills den nästan sjuder. Lägg i en tepåse Earl Grey och låt dra i 3–5 minuter, beroende på hur kraftig tesmak du vill ha. Under tiden rör du ihop 2 tsk kakao och 2 tsk socker i en kopp med en skvätt mjölk till en jämn smet.
När teet dragit klart tar du bort tepåsen och häller den varma mjölken över kakaoblandningen. Rör om ordentligt tills allt löst sig och doften av choklad och bergamott sprider sig i köket. Toppa med lättvispad grädde, eventuellt lite riven choklad eller kanske en nypa apelsinzest om du vill lyxa till det.
Resultatet? En mjuk, rund och oväntat sofistikerad kopp varm choklad som värmer både kropp och själ. Earl Grey-teet tillför en frisk, citrusaktig ton som lyfter chokladen på ett fantastiskt sätt.
Perfekt att njuta av under filten, på eftermiddagsfikat eller när du bara vill unna dig något riktigt gott.
Se instruktionsvideo här
