- Totalt 0,00 kr

Sommarens svalkande drycker - kallbryggt iste och iskaffe
En varm sommardag behöver man svalka sig med något gott. Vatten för alla del, men ibland vill man dricka något annat gott utan att behöva ta till läsk eller saft. Kallbryggt iste eller iskaffe är då räddaren!
Att kallbrygga te och kaffe är ett enkelt sätt att göra en svalkande dryck i sommar, du slipper de sockriga safterna eftersom teets och kaffets naturliga sötma kommer fram mer genom kallbryggning. Här får du lite tips och tricks för hur du kan brygga och några teer som vi gillar att kallbrygga lite extra mycket!
För att kallbrygga iste kan du följa följande recept:
- Lägg 2-3 msk te per 1l vatten i en tekanna eller Cold Brew-bryggare.
- Ställ in i kylskåpet och låt dra över natten (minst 6 timmar)
- Tag ut och häll upp genom en sil i ett glas toppat med isbitar.
- Om du vill kan du dekorera med frysta bär eller skivad citron, lime eller apelsin!
Vi har många teer att rekommendera oberoende på om du vill ha ett sött eller syrligt kallbryggt te . Grön te passar utmärkt att kallbrygga och man riskerar inte att få några beska toner i teet. De syrliga tonerna i Grön ingefära citron är perfekt för dig som vill ha ett fräscht och friskt iste. För en lite sötare smak så kan man gärna testa Botaniska, ett grönt te med ananas, aprikos och persika. Om du hellre vill brygga på svart te så får de fruktiga blandningarna ofta en härligt saftig ton vid kallbryggning, t.ex. vår klassiker Fredagsmys. Bland Rooibosteerna är det bara att välja och vraka, de passar nästan alla att kallbrygga iste på och där finns många smaker att välja bland!
För att kallbrygga kaffe:
- Använd bryggmalet kaffe och dosera ca 11 kaffemått (80g) per 1 L vatten i en kanna eller en Cold Brew-bryggare.
- Ställ in i kylskåpet över natten (8 timmar).
- Tag ut på morgonen och ta ur silen ur Cold Brew-kannan eller sila upp kaffet genom ett kaffefilter.
- Använd som bas för sommardrinkar eller njut som det är med lite is och en skiva citron!
När man kallbrygger kaffe så är det bästa att välja en ljus eller mellanrostad blandning, då får bönornas karaktär komma till sin rätt och man kan få fram både fruktiga och nötiga toner utan någon beska. Prova vårt Husets Espresso från Lundensiska Love Coffee, en mjukt rostad espresso med tydligt nötiga toner, eller varför inte en av våra favoriter Brazil Fortaleza, vars fruktiga nötighet gör sig ypperligt väl kallbryggt! Självklart passar även sommarkaffet SOL från Gringo, en mjuk, fyllig, solindränkt, smakrik, runt fyllig och frisk blandning som passar perfekt att kallbrygga.
Här nere finns det samlat mer tips på teer och kaffen att kallbrygga.
Nordic Gin & Tonic
En svalkande G&T är perfekt sommardrink en varm sommardag. En twist på en klassisk G&T är att infusera gin med te. I det här receptet har vi använt oss avNordic Earl Grey, ett svart te med bergamott, lingon, tallbar och timjan.
Recept:
2 dl Gin
2 tsk Nordic Earl Grey.
Tillsätt 2 tsk Nordic Earl Grey till 2 dl Gin och låt dra 2-4 timmar. Ju längre du låter teet dra i ginen desto kraftigare smak av teet får du.
Gin 4.5 cl
Tonic water 1.2 dl
Is
Ev, färsk timjan och lingon.
Fyll ett glas med is. Häll över 4.5 cl gin och 1.2 dl Tonic Water. Dekorera eventuellt med några färska lingon och en kvist timjan.
-
Haväng lösvikt
Ett vitt te med frisk havtorn, persika och solrosblommor.
1518991
Betyg: 5 av Baserat på 7 betyg.0,80 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Fredagsmys Svart te Lösvikt
En härligt fruktig blandning att njuta av närsomhelst, instant fredagsfeeling från tekoppen! Testa att kallbrygga på sommaren för en svalkande drink!
1515710
Betyg: 5 av Baserat på 4 betyg.0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Grön Fredagsmys Lösvikt
Grönt te med frukter, bär och blommor. Myspys till kvällskoppen!
1504489
Betyg: 5 av Baserat på 4 betyg.0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Ekologisk Grön Ingefära Citron lösvikt
Friskt, ekologiskt odlat, grönt te med ingefära och citron. En riktig immunboost tillsammans med en sked honung.
1502105
0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Brazil Fortaleza Lösvikt
En välbalanserad tvättad mellanrost med toner av hasselnötter och karamell. Underbart gott både varm- och kallbryggd!
1509952
Betyg: 5 av Baserat på 4 betyg.0,40 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
White Cassis lösvikt
Vitt te med både svarta och röda vinbär, mjukt blommig och fruktig!
1504473
Betyg: 5 av Baserat på 6 betyg.0,80 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Botaniska Lösvikt
Ett grönt blommigt och fruktigt te framtaget för att besjunga vår vackra natur. Smaksatt med ananas, persika och aprikos.
1520945
Betyg: 5 av Baserat på 2 betyg.0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Rooibos Mango Passionsfrukt lösvikt
Rooibos med mango, passionsfrukt och citron. Dekorerat med solros- och blåklintsblad. Lika god varm som kall!
1505864
Betyg: 5 av Baserat på 1 betyg.0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Japansk Yuzu lösvikt
Japansk sencha smaksatt med Yuzu, en citrusfrukt vars smak påminner om en kombination av mandarin och grapefrukt.
1519607
Betyg: 3 av Baserat på 2 betyg.0,88 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Husets Espresso Lösvikt
En fyllig och smakrik espresso med 100% arabica som inspirerats av de italienska rostningarna.
1507686
0,40 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Ekologisk Solskensblandning Lösvikt
Ekologiskt svart te med smak av apelsin, citron, grapefrukt och lime. En frisk fläkt!
1520467
0,80 kr / gramNyhet- Lagerstatus
- I lager
-
Hario Cold Brew Tea Bottle 750ml
Harios speciellt utvecklade flaska för att kallbrygga och servera iste. Det smarta silikonlocket innehåller ett filter för smidig servering.
1508496
375,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Hario Cold Brew Coffee Bottle 650ml
Kallbrygg ditt kaffe! Underbart gott och smidigt med Harios Cold Brew Bottle!
1509651
399,00 kr / st- Lagerstatus
- I lager
-
Nordic Earl Grey Lösvikt
Ett Earl Grey framtaget för att hedra vårt skandinaviska arv. Skogsbär, tallbarr och timjan i en nytänkande kombination.
1520944
Betyg: 4 av Baserat på 5 betyg.0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
-
Rooibos Trädgårdsbär Lösvikt
En riktig bärbomb av blåbär, lingon, tranbär och svarta vinbär blandat med Rooibos.
1502193
Betyg: 5 av Baserat på 1 betyg.0,69 kr / gram- Lagerstatus
- I lager
Arkiv
-
202320222021202020192018