Ceylon som Sri Lanka kallas i tevärlden är världens tredje största producent av te och världens största teexportör med över 20% av världsmarknaden.
Sri Lanka kan enkelt delas in i sex olika tedistrikt. Nuwara Eliya, Kandy, Dimbula, Uva, Uda Pussellawa och Ruhuna.
Man delar in Sri Lankas teer i tre olika kategorier beroende på odlingen.
Low Grown är te som växer under 600 meter över havet. Medium Grown som växer mellan 600 och 1200 meter över havet och High Grown som växer över 1200 meter över havet. Karaktären skiljer sig genom de olika kategorierna.
Low Grown är enklast, har en kraftigare smak och fyllig färg och exporteras främst till Ryssland och Mellanöstern där de uppskattas för sin kraftiga karaktär och att serveras med mycket socker.
Medium Grown håller bra kvalitet men relativt ointressanta för finsmakare men omtyckta av teblandare som använder Medium Grown som bas i sina teblandingar.
High Grown teet från Ceylon anses av många vara ett av världens renaste och bästa svarta teer. De saknar den jordiga smak som man kan finna i Assam eller Nilgiri.